À vos poubelles, citoyens !

Conférence de
Nicolas LYON-CAEN
Chargé de recherche au CNRS

Conférence autour du livre « À vos poubelles citoyens ! » Environnement urbain, salubrité publique et investissement civique (Paris XVI^ème - XVIII^ème) par Nicolas Lyon-Caen et Raphaël Morera - Editions Champ Vallon (2020).

Les sociétés contemporaines produisent une quantité extraordinaire de déchets, nécessitant une organisation spécique pour les évacuer et les recycler.

Comment procédait-on avant le triomphe de l’industrie, avec des volumes bien moindres mais des moyens techniques plus limités ?

Ce livre s’intéresse à la manière dont le Paris d’Ancien Régime, monstre démographique, a relevé ce défi.